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    Kofler zwischen den Wänden

    Hofschank “Kofler zwischen den Wänden”

    Typische Südtiroler Bauernküche auf 1.530 m, mitten in den Bergen.

    Eine Hofschank in einer ganz besonderen Lage. Inmitten einer faszinierenden Bergwelt, zwischen Ahornach und Rein in Taufers, liegt der geschichtsträchtige Bergbauernhof aus dem 16. Jahrhundert abgeschieden auf 1.530 m. „Kofler zwischen den Wänden“ ist ein bekanntes und beliebtes Ausflugsziel zu jeder Jahreszeit und ganzjährig geöffnet.

    Speck, „Kaminwurzen“, Graukäse, dazu hausgemachte Butter und Schwarzbrot. Gulaschsuppe, verschiedene Knödelspezialitäten, Omelettes und „Kaiserschmarrn“ mit Preiselbeermarmelade sowie weitere Köstlichkeiten werden in der Hofschank saisonal aufgetischt.

    Die hausgemachten Säfte, wie Minze-, Holunder-, Himbeer- und Johannisbeersaft, runden das Angebot hervorragend ab.

    Öffnungszeiten:
    Ganzjährig bis 19:00 Uhr geöffnet. Von Anfang November bis Ende Mai Donnerstag Ruhetag. Von Mitte Jänner bis Mitte Februar geschlossen. Reservierung empfehlenswert.

    Anfahrt:
    In Sand in Taufers rechts Richtung Ahornach abbiegen. In Ahornach der Beschilderung folgen, die Hofschank befindet sich nach ca. 5 km.

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